秋ですね　(#^^#)

2021.10.5

自然の実り豊かな季節です。

野山は木の実、山野草の実、キノコ等さまざまな食材に恵まれます。

食欲の季節です！

新型コロナウイルス感染症拡大以降、おうち時間が増えて自宅で料理をする

頻度も増えていると思います。

食材に調味料を色々足して、手を加えて美味しくしていく

色々加えれば味は複雑になるし、それっぽい味になりますよね

でも、料理は足し算だけでなく、時には引き算も大切なのでは？？

食材が持つ美味しさを引き出してあげる事で、グッと美味しくなる事も(^^♪

丁寧に野菜を炒めてあげると優しいうま味が出てくるのでそれだけでも

十分に美味しいですよね

調理器具のガスコンロお困りごとは、ないですか❓

煮こぼれの跡など、汚れが掃除しても取れない

赤い炎が出る　等々((+_+))

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総務部　桑垣